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Ginger最近蠻喜歡吃豆腐類的食物
所以便決定幫她做一些豆腐丸子
我豆腐和絞肉的比例將近一比一
有些人豆腐會放少一點
但我想Ginger喜歡吃
所以放得蠻多的
(我用的是硬豆腐)
把豆腐揉碎去水份後
和絞肉拌在一起
加入喜歡的調味料
(我是用鹽,胡椒粉,太白粉,蛋)
捏成丸子狀之後
在上面放上Ginger愛吃的玉米,豆豆,和紅蘿蔔
蒸一下就ok囉~
因為豆腐放蠻多的
所以有時候就算Ginger不吃飯只想吃丸子的時候
也不會太膩唷~
營養又均衡
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